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喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇成分。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。
如果能搭配上西兰花效果会更好。因为西兰花是富含黄体酮的食物,也有助增强眼部肌肉,有益视力健康。
2. 驱寒养肾
《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾,驻颜色,耐寒”,葡萄酒也是西方人的保健佳品。
饮用时要注意“白配白、红配红”,白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物,红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”
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