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“葡萄酒究竟是不是素食?”这个问题可能会让你觉得莫名其妙,因为在很多人的眼中,或许都认为葡萄酒就是纯粹由葡萄酿造而成,因此,它肯定就是属于素食。
但实际上,葡萄酒还真不一定算是素食!究竟为何?且看下文。
为什么葡萄酒不一定是素食?
在葡萄酒的酿造过程中,酒庄为了使葡萄酒看起来更加澄清,会往酒中添加少量的添加剂来过滤杂质。
一般允许加入的添加剂有70多种,包括“荤”类添加剂和“天然”添加剂。不同的添加剂会对葡萄酒产生不同的作用。
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