酒妹答：因为葡萄酒里有色素啊！而且这些色素一般是天然的，对人体没坏处。喝酒后，喝点水或用水漱下口，能大大减少染色程度。
PS：红葡萄酒里的色素一般来自葡萄皮，酿造时，一般会把果肉和果皮浸泡在一起一段时间，之后带上果皮一起发酵，这样果皮里的色素就会进入酒中，红葡萄酒的颜色也就是这么来的。
@问：推荐入门级红酒。
酒妹答：不管你是想系统学酒的新手，还是只图平常喝得开心，都可以看看下面的建议：
顺序：从低等级喝到高等级，循序渐进才是硬道理。（想当年一开始喝了些好酒，搞得口味好刁，对普通酒提不起兴致。现在是抱着博爱的心去喝，大家务必吸取教训，不要一开始就惯坏了你的嘴，普通大区也有不错的酒呢）
品种方案：先从典型品种来（3 红、3 白）。为啥选它们？因为风格差异足够大，也很容易买到（基本上包括市场上能买到的 80% 的酒），买酒时可参考括号内的经典产区。
红的 ? 赤霞珠（法国波尔多、美国加州、智利）
西拉（法国罗讷河谷、澳大利亚）
黑皮诺（法国勃艮第、新西兰、美国俄勒冈州）
白的 ? 霞多丽（法国勃艮第、美国加州）
长相思（法国波尔多、美国加州、新西兰）
雷司令（德国、法国阿尔萨斯）
那买什么价位的呢？土豪请随意，普通群众看看自己钱包君的承受能力买吧。