西方的情人节，在情与醉交融的时刻，选对一款葡萄酒，不止能体现个人对酒的鉴赏力和生活品位，更能对感情起到积极的推进作用。
我们都知道，约会不容易：沉默的尴尬，初吻的紧张……约会在很多方面都是很难对付的，包括了解在次约会时点什么葡萄酒。也许是在一个不错的餐厅约会，你不想点味道过于丰富的葡萄酒，希望能远离年份的酒；也许约会正在晚餐时间，你希望点一瓶可口而又不贵的酒；也许你去外面约会，只是喝一杯，但又不想喝的醉醺醺的，失掉了下次晚餐约会的机会。如果你属于上述任何类别，那么可以参考下面的建议：
餐厅里一瓶葡萄酒标价可以从几十元到几百元。在次约会点酒时，你只需要看价格，让它来决定你选择哪款酒，一般要选择低价位的。你不能点一款不喜欢的酒，因为这会从一开始击败你点酒的意图。你应该点一款你觉得自己会喜欢但不是贵的葡萄酒。如果你正在享受牛排或红色酱汁意大利面，尝试一款价格适当的张裕特选级解百纳，或来自美国俄勒冈州、加州的黑比诺；而如果你正享受鸡肉或白色酱汁意大利面，尝试一款中等价位的张裕雷司令或新西兰长相思就行了。甜酒总是被很多人忽视，其实一款甘美的甜点酒非常适合情人节的甜蜜气氛，它本身就能作为饭后甜点。一款好的甜酒价格不菲，因为它们的酿造成本其实是很高的。