德国葡萄酒太复杂？

说起德国

大家的印象总是啤酒

其实德国的葡萄酒同样出色

德国葡萄酒的历史可以追溯到罗马时代

罗马军团的士兵离不开美酒

于是他们每征服一个地方

都开垦坡地，大面积种植葡萄

收获后将其榨汁，酿造成葡萄酒

德国有13个葡萄酒产区

除了东边的两个小产区外

其他都集中在国家的西南角

这是因为德国纬度较高，气候寒冷

葡萄根本无法在北部地区成熟

正因为如此

德国葡萄酒一般酒精度较低

但有着出色的酸度

德国的葡萄酒产区小而美

这13个产区的葡萄园面积

加起来仅有约10万公顷

还比不上波尔多1个产区

13个产区里

要属摩泽尔德国特色

这里的葡萄园位于陡坡和梯田之上

所有的工作都必须人工进行

酒农们不停地爬上爬下

工作相当费时费力

出产的葡萄酒自然价格不菲

德国主要种植白葡萄品种

雷司令是他们的骄傲

它风格多变

有时像高冷的职场女神

有时像甜美的邻家小妹

可谓人见人爱