《清潭洞爱丽丝》中倒葡萄酒礼仪

热播韩剧《清潭洞爱丽丝》收视一路飙高,文根英饰演的韩世景是一名平凡的女子为了追求自己梦想而和清潭洞的一位人士金胜祖相遇至相恋从而展开的一系列故事。

该剧已经结局尾声,细心的观众能从句中发现多处葡萄酒的影子,其中有一段是朴施厚请文根英到家中喝红酒,从朴施厚为文根英倒红酒的过程中,我们能学到倒红酒的礼仪。那么倒红酒的时候应该注意什么呢?

这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径处就足矣。因为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。

但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上,气泡酒一直倒到气泡冒到杯口,类似于倒啤酒。如我们是顺着杯壁慢慢倒酒,则顶部气泡就会较少,这时斟酒的原则是三分之二。

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