营养师表示，水果酒类中含有抗氧化物质，适合女性饮用，尤其葡萄酒中含有丰富的单宁酸、维生素及矿物质等，适当的饮用可以降低血液中的胆固醇，并预防新血管疾病的发生率，而其中所含的花青素还具有美白的功效呢！法国医学专家甚至表示，法国虽然饮食油腻但是女性身材多半苗条，就是因为葡萄酒中的单宁酸能畅通血路、消灭脂肪有关。
除了酒类的挑选以外，引用的时间当然也是一个重点，李青蓉营养师说～饮酒时间中、西医各有不同的见解，中医不赞成晚上饮酒，认为酒精会使体内的气血郁积；而西医则赞成餐前饮用可以帮助开胃，睡前小酌可以帮助睡眠。虽然中、西医见解不同，但是，在饮酒上还是有一些简单的方式可以让你喝的健康又不怕胖。
搭配饮食（以葡萄酒为例）：白酒→白肉（如：鸡肉、鱼肉、海鲜等）由于白葡萄酒较甜，味道较轻，所以搭配上味道较清淡的白肉。红酒→红肉（如：牛肉）红酒中的丹宁酸让酒的味道较涩，可以去除红肉油腻的感觉。
喝酒时间： 餐前与睡前可以适量饮用以不超过50㏄为限，不可空腹喝酒，不但容易还会造成与热量囤积的问题。
鸡尾酒： 鸡尾酒是饮料加上酒精，虽然酒精浓度下降，但可千万别小觑饮料的热量唷！一般鸡尾酒的热量多在150卡左右，喝的时候对于热量可得斤斤计较唷！
啤酒。啤酒是大忌：饭后来杯冰凉的啤酒，对于正在中的姊妹们，可是千万不可尝试的大忌唷！一杯冰凉的啤酒不只会让你的肚肚变大，还会对健康造成威胁唷！
减压、的酒类沐浴法：酒类可以促进血液循环，但酒可不仅止于用喝的唷！酒还可以用在沐浴方式，让你自己在家做SPA。
舒缓酒浴： 1. 将清酒、米酒或葡萄酒等酒类加入约入约摄氏40度的浴缸中，利用酒类促进血液循环的功用，达到安定神经与降压的效果（注意：不可以边泡澡边喝酒唷！2. 在浴缸中泡澡10～15分钟后，再用摄氏约20度的冷水冲洗，反覆交替数次，可以加速身体的新陈代谢率，使效果更明显。3. 在难瘦的小腿部分，可以用莲蓬头冲淋热水，利用水压按摩肌肉。