喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
对于适度饮用葡萄酒的人而言，一天一两杯葡萄酒使他们较之其他人体重上升更少。而一天喝三杯以上葡萄酒的人则恰恰相反。这一现象的背后原因仍有待研究。
此前，一些科学家认为红葡萄酒可产生某种酶，能够提高脂肪细胞的新陈代谢，还有一些研究表明，红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制糖分转化为脂肪。进行此次研究的西班牙科学家认为红葡萄酒中富含的抗氧化物能够缓解肥胖炎性反应。
这些西班牙科学家还通过对9，318名病人的实验证实，较之烈酒和啤酒饮用者，适度饮用葡萄酒者年平均体重增长速度。该研究牵头人Carmen Sayon-Orea表示：“如果你想喝酒，是喝葡萄酒。但我们并不主张用喝葡萄酒来。”
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。