如果您是一个葡萄酒爱好者，并且您拥有自己的收藏品和储存的好酒，我们建议您开始规划您的私人酒窖。私人酒窖的优点在于：
1、的恒温恒湿控制，温差和湿差的波动也非常好，对红酒品质的保存非常好。
2、巨量的储存功能，低廉的储存成本。
3、私藏的红酒（名庄酒）在良好的保存环境下，不仅享用的是原汁原味的口感，而且好的红酒本身也随着年份的久远不断升值（一般法国酒的升值在15-25%/年），从商业角度来讲也是一项低风险高收益的投资。
4、彰显您的身份和事业成功的价值。和您的豪宅/名车一样，私人酒窖也是您事业成功的一个象征。在您的的私人酒窖内，存放着您的私藏名酒，这些名酒在良好的保存环境下慢慢而成熟日臻完美，正是您的事业蒸蒸日上的良好见证。
葡萄酒的保存为什么这么重要？
我们知道葡萄酒文化非常的悠久和源远流长。从葡萄的种植到采摘，再到葡萄酒的酿造发酵，到的装瓶运输都有着非常严格的规范。葡萄酒文化源自欧洲，可以说整个葡萄酒文化的发展伴随着整个欧洲的文化的发展而不断成熟和完善。正是这些严格的规范才成就了葡萄酒那种超凡的品质和口感，以及她背后那种深厚的文化底蕴。
而一瓶好的葡萄酒在酿造过程中自有她严格的温度湿度控制，装瓶后保存这种要求也是非常重要的。我们知道一瓶红酒在刚刚酿造好装瓶，她的酒液还是非常生涩的，她的生命还是非常年轻的。只有在良好的保存环境中酒液才能慢慢成熟而达到口感的峰值。那我们就尽力为这瓶酒的存放打造一个接近于酒庄地窖的环境，好让她能够将完美醇厚的口感展现给您。
如果葡萄酒在存放过程中温湿度达不到要求会如何呢？
1.如果长期温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。
2.如果长期温度过低，红酒会处于休眠状态，不会健康地成长和成熟。
3.如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。
4.如果湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒口感变质。