说起葡萄酒的味道,
大概我们脑海里出现的会是各种香气,
花香、果香、青草味等…
都是我们熟悉又喜爱的味道。
But
你能想象葡萄酒除了这些香气以外,
还有很多奇葩的味道吗?
1. 发霉的毛巾或海绵味
一块毛巾或海绵在未拧干的情况下放置一段时间后,
散发出的那种味道相信许多人都不陌生。
如果在喝酒时闻到这种味道,
说明在擦拭酒杯时,使用了这样的毛巾或海绵。
在这种情况下葡萄酒是没有什么问题的,
但你可能需要换一个酒杯了。
2. 汽油味
这种味道往往出现在
高品质的德国雷司令(Riesling)葡萄酒中,
有的人不喜欢这种味道,
但雷司令爱好者
(尤其是英国市场)
却对它“爱不释口”。
3. 猫尿味
高品质的长相思(Sauvignon Blanc)中
可能会出现这种味道。
有的人在长相思中闻到这种刺激性的气味后,
会认为这款酒不怎么样,当然事实并非如此。
经常入长相思当口粮酒的酒友们内心一定是郁闷的,
大家坚信猫尿味只是一个巧合。
4. 青豆罐头味
如果在白葡萄酒(尤其是长相思)中
闻到这种味道,
很可能是葡萄酒的品质有问题,
可以考虑重新换一瓶酒。