葡萄酒的潮流新规则

葡萄酒的历史可谓源远流长,关于饮酒的小规矩大家也应该听得不少,今天要给大家介绍一些不得不知的关于葡萄酒的潮流新风尚。

葡萄酒的潮流新规则

1. 红葡萄酒是可以放在冰箱里适度冷却再饮用的

红葡萄酒应该在室温下侍酒这个说法实在是太老套了,侍酒温度略高可以使红葡萄酒展现出原本的风味,然而如果太高了的话,就会让葡萄酒变得平淡无奇,果味寡淡。

2. 不能冰冻白葡萄酒

冷却白葡萄酒是对的,但是不能过度冷却。如果一款优质的白葡萄酒侍酒温度过低,不仅香气无法散开,而且会使口感变得生硬。

3. 可以用白兰地酒杯喝葡萄酒

当你在一家餐馆用餐,需要使用开口较大的酒杯摇酒却遍寻不着时,可以考虑使用白兰地酒杯喝葡萄酒。

4. 记住,酒侍并非像电影里那样无所不知

酒侍只是一个饮酒时的助手,更多时候,他们只是过于热情好客,想要与你分享一些不可思议的经历而已。

5. 不要装作自己很懂某款酒的风味

你可能会觉得这瓶黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒尝起来有点怪,有一些人甚至会因此和酒侍发生争执以至于出糗,口感不同可能仅仅因为葡萄酒产地的风土、采摘方式以及酿酒工艺存在差别罢了。

6. 葡萄酒APP也是良好小帮手

当你拥有一款称心如意的葡萄酒APP,它可以帮你挑选合适的酒款作为礼物,为你进行美酒美食搭配,随时随地选购葡萄酒,甚至还可以替你保存品酒笔记,是不是棒呆了。

7. 不要对螺旋盖的葡萄酒嗤之以鼻

螺旋盖包装的葡萄酒品质也非常棒!对于年轻的葡萄酒来说,螺旋盖再合适不过了。

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