不同颜色的葡萄有什么作用、不同颜色葡萄的营养价值、葡萄的功效与作用、葡萄的营养价值、哪种颜色的葡萄好。葡萄是日常生活中常见的水果，颜色各异，有红、白、绿、紫、黑等，不同颜色的葡萄营养也不尽相同。
红色葡萄
红葡萄含逆转酶，可软化血管、化瘀，防止血栓形成，心血管病人宜食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。此外，吃红葡萄和喝红葡萄酒有助于缓解抑郁症症状。
常见品种：“红提”
紫色葡萄
紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。
常见品种：“巨峰”、“玫瑰香”
黑色葡萄
常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。
常见品种：“黑提”
一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后，以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。