据《本草纲目》记载：鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。九醉瑶池鲜竹酒则是由数十名科技人员深入星星竹海风景区历时3年艰辛研发的成果。
科技人员利用深山中“星星竹海风景区”处于健康生长2年以上的楠竹，精选优质的纯种粮食原酒液用高压微创灌注于楠竹节腔内，在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得楠竹节腔内的原酒液参与整株楠竹的生理循环。
原酒与楠竹共同生长、陈化，在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。原酒中的有害物质被竹子大量地吸收、过滤和净化，又因渗透压作用，楠竹的生理活性水大量渗入原酒液中，而此时的楠竹仍然在深山中健康的生长着，楠竹根系通过自身的维管束大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质和其它营养成分补给到原酒液中。
经陈化后的竹酒富含17种氨基酸、维生素、多糖、类胡萝卜素、蛋白质等营养成分。
九醉瑶池鲜竹酒是传统酿酒工艺与现代生物工程科技的完美结合，是一场酒产业划时代的技术革命。31道工序精心雕琢、纯手工制造楠竹生态鲜竹酒，使每一筒鲜竹酒看起来都是不可复制的艺术品。