茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子初并不叫茅台镇，而是叫茅台村。黔北一带（今遵义地区）自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒为甘冽。由于酒质，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒，久而久之，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名。
看你手中的酒，是不是茅台酒?怎么判断?很简单，看生产厂家，在茅台官网里有茅台酒厂名字历史演变的文章。这之外的名字，包括总厂，分厂，一厂之说都是假的。
首先需要知道的是，茅台集团下属有近20个子公司，比如茅台的技术开发公司、茅台保健酒公司、习酒公司、贵州茅台股份公司等，这些子公司都在做酒，但是只有贵州茅台酒股份有限司的酒代表了茅台的品质。茅台公司、子公司一览见下：
贵州茅台酒股份有限公司
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司
贵州茅台酒厂（集团）啤酒有限责任公司
贵州茅台酒厂（集团）贵阳商务有限公司
贵州茅台酒厂贸易（香港）有限公司
贵州茅台酒厂集团贵州酒业有限责任公司
贵州茅台酒厂集团珠海龙狮瓶盖公司
贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司