葡萄酒的数字密码——JR评分体系

英国的酒评家Jancis Robbinson(简西斯·罗宾逊)采用20分制的评分系统(简称JR评分)。该系统也是法国和欧洲的许多葡萄酒酒评家采用的计分系统。

目前欧洲旧世界倾向于采用20分制,是基于这样一个观点——人类的感官不足以分辨1%的微小差别,20分的制度比较实际一些。

JR的20分制度的评分系统,共分成10个计分项目,基本分为10分,每个级差为0.5分,其分数构成如下:

外观——2分

颜色——2分

香气韵味——4分

挥发性酸——2分

整体酸度——2分

甜味——1分

浓郁度——1分

特殊风味——2分

涩度——2分

整体评价——2分

在线留言
  • *您的姓名:
  • *联系电话:
  • *验 证 码:

快速留言:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!