“超越2008”是一个谜:依托万年沉积的泥河古化石层,精选0.8公顷赤霞珠,历经7年的秘炼,酿成2008瓶葡萄酒。展现在世人面前的她,奢华、高贵,优雅、气质芳华。如同一个美丽而又神秘的女子,让人忍不住去猜想她背后的故事。解密“超越2008”的旅程,让我们从回溯她奢华的血统开始。
在工业化的时代,限量的工业品也可以通过推出“复刻版”来重现产品当年的神采,而限量版的葡萄酒则完全不同。
每一粒葡都有生命,在树龄,热量、光照、水分、温差的些微差异都会带来迥然不同的体验。工业化的技术可以复制葡萄酒的酿造过程,但却无法复制天赋之旅。天时、地利、日月精华凝结而成的经典年份葡萄酒就如同钧窑的窑变瓷器,是可遇而不可求的品。
“超越2008”就是这样一件不可再生、不可复制的稀世珍宝。她产自的葡萄酒庄园——长城桑干酒庄,这地处世界上适合种植葡萄的北纬40度“黄金地带”的酒庄,是上天赐予的珍宝之地,也是承载着出产葡萄酒光荣与梦想的庄园。
长城桑干酒庄坐落于桑干河畔,拥有1200葡萄种植与酿造历史的怀涿盆地的泥河古化石群遗址,经过万年沉积与风化,古化石层储藏着丰富的钙、钾等微量元素,这是酿造酒浆的关键。这块堪称是被众神亲吻和眷顾的土地配合着依山靠水,桑洋两河交汇处形成的独特小气候,光照充足、热量适中、昼夜温差大,降雨量小,与法国的玛歌酒庄分享着出产世界定级葡萄酒的优质土壤。
世界葡萄酒女王——正统名品赤霞珠是“超越2008”的酿造原料。她的颜色如明媚的云霞,如红色的珠玉,她是世界上高品质红葡萄酒的代名词,也是酿造“超越2008”不二的选择。生长在桑干酒庄的赤霞珠已经有了平均25年以上的树龄,而2001年的成熟果实汲取了天地精华,是不可多得的优质酿酒原料。这一年,长城成为了奥运会葡萄酒的供应商,开始使用赤霞珠酿造奥运限量珍藏酒,优质的葡萄了佳酿的纯正。3公顷精挑细选的原料终仅酿造了2008瓶奥运限量珍藏酒,3公顷,2008瓶,每瓶“超越2008”都是当之无愧是精品中的精品。
品味奢华之质
泥河古化石赋予了“超越2008”奢华的身份,优质的赤霞珠赋予了她纯正的血统。而的酿造工艺则造就了她超凡脱俗的品质。桑干酒庄的酿酒科研成果在葡萄酒界先后两次荣获国家科技进步奖,令其它葡萄酒企业望尘莫及。此番酿造奥运佳酿,5年的苛刻选料,2年精心酿制,桑干酒庄的酿酒技术造就了“超越2008”的奢华品质。
品味“超越2008”的历程犹如是奏响了一曲“感官五重奏”。看,她的色泽如红宝石般鲜艳诱人;听,她碰撞在杯壁上的回声清脆而均匀;闻,她混合着葡萄和橡木桶的气息低调而华丽;触,她的手感细腻而清冽;品,她的味道柔顺而纯厚,这富有质感的感官体验汇聚在一起,令“超越2008”奢华的品质立刻变得丰满而鲜活。
奢华的品质是“超越2008”跻身上流社会和世界舞台的资本,她很快会与伊丽莎白二世加冕礼时的皇家礼炮,维多利亚女王的钦点的百龄坛,拿破仑的钟爱酩悦香槟一同成为现代版的“皇家御用酒”。作为北京奥运会葡萄酒合作伙伴,“超越2008”将在奥运现场招待各国的元首,成为奢华品牌集体记忆中难以忘却的一部分。接着,她又会现身盛宴,成为贵宾和精英人士独享的佳酿,她的品质将融入人士的回忆之中,这源自西方的美酒经历了与东方文化的碰撞和融合,又将作为葡萄酒的之作在世界葡萄酒版图中闪耀着东方的韵美
珍藏奢华之器
“葡萄美酒夜光杯”,“玉碗盛来琥珀光”,古人品酒的就同时非常注重“美酒”与“容器”的相得益彰。作为限量珍藏酒的“超越2008”自然不会放过这个提升奢华气质和收藏价值的细节。
一件真正的艺术品,芳华的气质必定是由内而外,浑然一体。的确,由表及里,“超越2008”都是一件不可多得的限量品。她的外形设计非凡,奢华。 她的瓶身由欧洲王室御用的品的水晶工坊——来自意大利的世界设计公司VENINI大师经过100道工序的全手工精心打造而成,彰显高贵气质,瓶型源自2008奥运鸟巢的经典设计,无一雷同,极富东方魅力。
大名鼎鼎的VENINI以激情四射的创造力和杰出的表现力闻名,他的多件作品已入选意大利百年艺术设计珍品,一直受到收藏者的拥趸。大师完美的工艺、独特的奥运标志性建筑物创意理念,再加上限量的编码,让这水晶的酒瓶本身就成为了一件兼有观赏性和收藏价值的珍品。
“超越2008”拥有着来自桑干酒庄的奢华的血统,天时、地利、日月精华与高超的酿酒技术凝聚了她奢华的气质,在奢华之器的包容中,她依然闪烁着神秘的光芒。东方的红色情,西方的奢华美,铸就了她的永恒…