随着葡萄酒逐渐走进人的日常生活,越来越多的人被葡萄酒的迷人风味吸引,加入了葡萄酒爱好者之列。而作为一名葡萄酒爱好者,葡萄酒的产区、品种知识便不可不知。你是否想过能快速征服地球上的所有葡萄品种,成为笑傲江湖的葡萄酒达人呢。
不过,在这世上被用来酿酒的葡萄品种,加起来大概有1368个品种。
所以,先了解一些热门品种的个性是一个非常不错的选择,那么,哪些红葡萄品种比较热门呢?
NO、1 赤霞珠
世界上有1368个酿酒葡萄品种,记住这4个就够酒场装逼了!
赤霞珠的大名我想不用多说,被誉为红葡萄品种。它被广泛种植于世界各产酒国内,用其酿造的葡萄酒风味也各不相同。
世界上有1368个酿酒葡萄品种,记住这4个就够酒场装逼了!
目前公认的出名的赤霞珠葡萄酒当数法国波尔多地区的混酿,尤其是在波尔多左岸地区,大部分混酿葡萄酒都以赤霞珠为主导。想尝一尝赤霞珠风味的朋友,不妨来一瓶波尔多左岸佳酿试试。
NO、2 梅洛
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说完赤霞珠,第二个当然是梅洛。如果将梅洛和赤霞珠比作一家人,那么梅洛就是赤霞珠年少而又柔和的弟弟。与赤霞珠相比,梅洛果味更浓郁,口感更为柔和,单宁含量低,是入门葡萄酒的选择。
值得一提的是,采用梅洛酿造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更适合年轻时饮用,更适合女性饮用。如果不喜欢浓郁的赤霞珠葡萄酒,可以尝试一下波尔多右岸以梅洛为主导的混酿葡萄酒。
NO、3 黑皮诺
世界上有1368个酿酒葡萄品种,记住这4个就够酒场装逼了!
一说起黑皮诺,大多数人的反应是酒、价贵! 黑皮诺的故乡是法国勃艮第,这是一个和黑皮诺同样任性的产区,两者般配极了。勃艮第人心无杂念的视黑皮诺和霞多丽为左膀右臂,将她们的性格、品行和在不同风土中的表现揣摩入微,再经百般苦练进而精通,成就了今日地位。