一分钟聊葡萄酒——颜色分类

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一分钟简聊葡萄酒 :围棋有黑白，葡萄酒的颜色简单分法也就三色，红、白、桃红。通常红葡萄品种酿干红和桃红(浅红色葡萄品种，也有用红汁和白汁勾兑)，红色取之于葡萄皮，酿制时浸皮时较长，白葡萄品种酿白葡萄酒时酿制前浸皮时短，汁多是无色或浅色的，因此有些白葡萄酒也会用浅色红葡萄品种去皮酿制。
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