近几年来,葡萄酒的消费量逐年上升,越来越多的消费者认识到进口葡萄酒是一个好东西,相对于国内的食品问题来说,能够喝到进口国外的葡萄酒,至少在上可以得到。
你买的到底是什么进口葡萄酒?
没错,近些年来,对于消费市场逐渐透明的来说,越来越多的行业内幕被爆出,食品问题一时间成为人们日常挂在嘴边的谈资,前几天我们有说到白酒的问题,勾兑参杂情况十分严重,不了解情况的可以查看下之前的文章,这里就不做多讲。
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但是,对于绝大多数的消费者来说,在购买葡萄酒的时候都会十分的茫然不知所措,在很大程度上,要依赖于朋友或者商家的介绍推荐。这个时候,你经常会听到这样的词汇,法国原装进口,法国原瓶进口,AOC级别,酒庄生产,等等一系列的名词。
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对于大部分人来说,买葡萄酒图的就是买进口产品,在我们的印象中,进口的就总归是好的,因此在听到前面那一串串的词语之后,不知道到底是好还是坏,反正买回去跟朋友喝的时候,你顶多会记的这是法国的红酒,或者澳大利亚的红酒,别的信息统统不在乎了。
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然而,国内的很多不良商家正是利用了国民的这一类消费心理,在进口葡萄酒方面做起了文章。
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首先我们来看看进口葡萄酒都分哪几类吧。
1、名庄酒
顾名思义。就是酒庄的产品,比如,82年的拉菲。
2、酒庄酒
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国外有那么多的酒庄,并不是所有的酒庄都可以像拉菲一样风靡世界。
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在这里要跟大家讲清楚一点,酒庄呢,是指拥有自己的葡萄园,以及酿酒设备,可以完成成从种植与酿造一整个环节。
还有两类群体,一种是酒农,拥有葡萄田地,可以种植葡萄,却没办法进行酿造。另一个呢,就是酒商,拥有酿酒设备,却没有种植的葡萄,因此,会有不少酒农,将自己种植的葡萄卖给酒商,由他们进行酿造以及后期销售。
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3、酒商酒
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刚才我们有提到,国外的这些酒商,将收购回来的葡萄,或者葡萄酒原浆,进行进一步处理,生产出自己品牌的产品。
4、瓶装酒
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与前面提到的几个概念不同,这里说的是从形态上来区分,为了确保品质,这些酒在出口之前就已经装瓶,在很多的名庄酒和酒庄酒,在瓶身都会标注出,“酒庄装瓶”的字样。