很久之前葡萄酒瓶还没有一个明确的统一的容量标准，直到1970年欧盟将葡萄酒瓶的标准设定为750ml，后来750ml的容量成为葡萄酒瓶的标准的尺寸。我们平时看到的葡萄酒，尺寸大多都是750ml标准容量的。不过并非所有的葡萄酒瓶都是750ml，还有187ML、375ML和比标准瓶大几倍的葡萄酒瓶尺寸。
187ML（1/4标准瓶）
称为Split，常出现在飞机上，因尺寸太小而只能用金属旋转盖封瓶，除了香槟外，一般用于装产量大的平价酒。
375ML（1/2标准瓶）
常见的小尺寸酒瓶，容量为标准瓶的一般，对于酒量不大，想尝试多种不同酒款或一个人用餐时，这样的尺寸正好。
750ML（标准瓶）
标准尺寸的葡萄酒瓶，不论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒，都采用标准容量的酒瓶。
1.5L（2倍标准瓶）
常见的大尺寸葡萄酒瓶，容量为两支标准瓶的容量，或1.5公升，称为Magnum。两瓶装的葡萄酒瓶比标准瓶更适合用来保存葡萄酒，有利于收藏者的长期储藏。
还有很多大瓶装的葡萄酒，有的是标准瓶容量的4、6、8、12、16、20倍不等。4瓶容量（波尔多称Double Magnum，勃艮第称Jeroboam）、6瓶容量（波尔多称Jeroboam，勃艮第称Rehoboam）、8瓶容量（波尔多称Imperial，勃艮第称Methuselah）、12瓶容量（波尔多和勃艮第均称为Salmanazar）、16瓶容量（勃艮第称为Balthazar）、20瓶容量（勃艮第称为Nebuchhadnezzer）、33.33瓶容量（勃艮第称为Sovereign）。
葡萄酒在这种大尺寸的葡萄酒瓶内可以减缓成熟，保持葡萄酒的酒香与风味，适合葡萄酒长期储藏，所以备受收藏者的喜爱。