一般来说，我们将吉隆河（Gironde）以西和以南的地区称为“波尔多左岸”，加伦河（Garonne）与多尔多涅河（Dordogne）中间的地区叫“两海之间”，吉隆河与多尔多涅河以北叫“波尔多右岸”。
波尔多右岸（Right Bank）：的产区有波美侯产区（Pomerol），圣埃美隆（Saint Emilion），弗龙萨克（Fronsac）。位于右岸的名庄有柏翠酒庄，白马酒庄还有欧颂酒庄等。
波尔多左岸（Left Bank）：主要的几个产区有梅多克（Medoc），圣爱斯泰夫（Saint-estephe），波亚克（Pauillac），格拉芙（Graves），苏玳（Sauternes），圣朱利安（Saint-julien），佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），上梅多克（Huat-medoc）…位于左岸的名庄有拉菲酒庄，木桐酒庄，拉图酒庄，玛歌酒庄，侯伯王酒庄等。