我喜爱红酒，今日看看红酒的历史。历史的长卷中，哪位圣人酿造了葡萄酒？能否株葡萄树的年轮像人类的历史一样悠长？《圣经》中记录着早的葡萄园是在诺亚乘方舟阅历洪水之后树立的，事实上葡萄酒远早于其文字描写的涌现。
时空跨越几千年，历史考古学家们的双脚迈入了4000多年前的法老陵墓，浮现于他们眼前的壁画是活泼优美的历史，壁画中绘制着非常具体的葡萄酒酿造历程，它再次印证了葡萄酒的长远，也通知咱们古埃及兴许是早领会酿造葡萄酒的国度。听说早是犹太人的迁移将葡萄树带上天中海国度，这个无从讲究。可以得到证实的是公元前六世纪以前，古埃及人将葡萄酿造技巧传入古希腊，时至古希腊人统治地中海地域，葡萄酒已成为那里人们的生涯必须品，古希腊人在葡萄酒的开展上着实功不可没。古希腊人将葡萄酿造技巧传入古罗马始于公元前六世纪，罗马人从希腊人那里学会葡萄种植，酿造葡萄酒很快在意大利半岛片面推广。起初葡萄酒团购通过马赛港传入高卢（如今的法国），高卢人由此得到了葡萄种植和酿造技巧。罗马人对欧洲葡萄园基本的奠定就如古希腊人对葡萄酒开展的功勋一样。随着罗马帝国的扩大，葡萄种植敏捷流传。在西班牙、德国莱菌河流域、法国造成很大范围。17世纪之前，葡萄种植技巧已经传人南非、澳大利亚、美洲等地。到19世纪末，美国葡萄酒消费已趋成熟。
至今，人们已习性将葡萄酒分为“新”、“旧”两个世界来品评。普及寰球的开展给人们带来更多的抉择和享受。但是，葡萄酒孕育的不只仅是口感，价值多含于它的文化。葡萄酒的甘露不是源自法国，但是一提起葡萄酒，一定让人想到法兰西。有谁能代替它葡萄酒王国的位置，又有谁能等同的享有它那些盛名已久的经典和威望呢！