想要购买一瓶不错的西班牙葡萄酒，除了了解其生产商、产区、酒精度、含量等常规信息外，还要熟知西班牙的葡萄酒分级制度。另外着名的雪莉酒则会标明所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn等）。
西班牙葡萄酒酒标术语解读
Anejo：在橡木桶或者瓶中陈年12个月。
Noble：在橡木桶或者瓶中陈年2年的葡萄酒。
Dulce：甜型葡萄酒。
Embotellado Por：装瓶。
Espumoso：起泡酒。
Generoso：加强酒或者甜酒。
Rosado：桃红葡萄酒。
Bodega：字面意思为“葡萄酒酒窖”，通常是葡萄酒公司名字的一部分。
Cava：用传统方法酿制的西班牙起泡酒，属于DO级别。
Cosecha：年份，是指这瓶葡萄酒中，85%的酿酒葡萄是来自酒标上所标示的年份。
Criado Y Embotellado Por：混酿与装瓶。
Crizanza：标有“Crizanza”的红葡萄酒至少可以陈年2年（其中，在橡木桶中必须陈年6个月）；标有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少需陈年1年（其中，在橡木桶中必须陈年6个月）。
Vino Joven：指在一年内即可饮用的葡萄酒。
Vino de Mesa/Vino Comarcal：餐酒，的酒。
Vino de la Tierra：地区餐酒。
DO（Denominacion de Origen）：产自严格控制品质的产区的葡萄酒。
DOC：西班牙葡萄酒分级制度中的等级，等级高于DO。
Reserva：珍藏，出厂前储存3年才能上市，其中（12）个月在桶里；白葡萄酒和桃红酒少要（24）个月，桶里时间为（6）个月。
Gran Reserva：特级珍藏，红酒至少要陈年五年以上，其中一年半以上在橡木桶中，装瓶三年以上才能上市；白酒或桃红酒则是四年以上，其中至少半年在橡木桶中。