酒可以说是现代都市生活的必备品，生活节奏快速紧张，工作压力大，因此都市男女都喜欢喝上两杯缓解一下紧张的工作压力。不管是唱K还是聚餐都少不了酒的身影。更不用说那些需要应酬的生意人了，喝酒已经成为了一种必须的应酬手段。
于是我们身边会听到很多圆滚滚的肥胖者说：“这身材都是喝酒喝出来的！”而我们的“酒君”们只能看着六月飞霜从眼前飘过却无法辩驳半句。“分明是你们自己要喝的，现在这样的身材又来赖我们！”
其中经常被提及的要数“啤酒君”了。到底喝啤酒会不会变胖呢？
首先我们分析一下这元凶：它90%是由水组成的，很明显水是不可能使人肥胖的。再来看看那剩下的10%里头都有些什么：酒精，碳水化合物，蛋白质，维生素B族，矿物质，酵素，核酸等。很明显啤酒中可能造成肥胖的是酒精跟碳水化合物。但我们的身体对于摄入物质是会有它自己的选择的，酒精通常是会被先代谢掉的物质，随之被摄入的碳水化合物也会被代谢掉一部分。而剩下部分如果你并非真的酒桶的话是不足以导致肥胖的。
由此可见导致肥胖另有其因——也就是各位吃货们管不住自己的嘴。这个是万恶之源。平时我们吃东西都要节制适可而止，更何况在喝酒。在我们喝酒时容易出现“伪饥饿感”。这也就是我们喝酒时为什么喜欢有东西下酒。这样其实很容易造成卡路里摄入过高而堆积脂肪，肥胖也就是这样而来的。
这样喝啤酒不会胖，跟啤酒肚说拜拜！既然找出了导致发胖的原因接下来就很好解决了：
1．管住自己的嘴；当然这对吃货们来说是相当困难的；喝酒不配菜那是一件罪恶的事。但什么都得适量，本身我们机体每天就需要一定能量来维持运作，只要把摄入量控制在合理的范围内不但不会导致肥胖而且还有益健康。（成人每日的卡路里摄入量不少于1200大卡。）
2．喝酒时可以多喝些水或果汁；这样既有利于加快体内酒精的新陈代谢，又可以保护肝脏减少其负担。其实喝了一肚子水也吃不下太多东西就是想胖也难，也就不用费心想着了。
3．可以喝些热汤或吃些低热量蔬果；用热汤代替主食既可以有饱腹感又可以提高身体温度加快新陈代谢。而在实在忍不住嘴时可以吃些低热量的蔬果，比如凉拌海带就是一个不错的选择。