名庄酒与酒庄酒、酒商酒的区别

名庄酒与酒庄酒、酒商酒是什么意思？三者之间有什么区别？名庄酒顾名思义就是产自酒庄的葡萄酒，酒庄酒就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒，酒商酒通常指酒商收购散酒来自己调配、装瓶销售的葡萄酒。

名庄酒与酒庄酒、酒商酒的区别

名庄酒（Grand Cru）

名庄酒顾名思义就是产自酒庄的葡萄酒。如法国波尔多的列级名庄和其他国家着名酒庄的葡萄酒，比如法国拉菲正牌（Chateau Lafite Rothschild），美国的膜拜酒作品一号（Opus One），来自意大利的超级托斯卡纳西施佳雅（Sassicaia），来自澳大利亚的奔富葛兰许（Penfolds Grange）等。

“Grand Cru”这名词在法国一般指波尔多列级名庄或其他产区的特级葡萄园。

酒庄酒（Chateau wine）

酒庄酒又名庄园酒，顾名思义就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒，一般至少符合三个要素才能称之为酒庄酒：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；二是种植的葡萄不以商品出售，而是自用作酿酒的原料；三是酿造和灌装的全过程都是在自己的庄园中进行。三个条件缺一不可。此外，各个国家对酒庄酒有各自不同的标准。

酒庄酒传达了来自葡萄、气候、土壤和人文的丰富内涵，象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标，因此“酒庄酒”也就意味着酒。在法文中Chateau这一类的制造商，是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。

酒庄酒不一定都必须要写“Chateau”字样，这个是波尔多地区的习惯，在勃艮第多数会写Domaine等字样。

酒商酒（Vin de negoce）

酒商酒对应的法语是“Vin de negoce”，通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。通常，酒商酒品质要比酒庄酒差，因此价格也会低。如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有着名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。