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喝啤酒能? 有研究显示,啤酒花中的黄酮类化合物“Xanthohumol”(黄腐醇),有助及降低胆固醇。
美国俄勒冈州立大学利用48只公老鼠进行为期12周的实验,将公老鼠分成两组,两组都皆被喂食高脂食物。
但其中一组每日会再服用30-60毫克的黄腐醇,另一组则没服用。
结果发现,有服用黄腐醇的老鼠,体内有害胆固醇指数下降80%、胰岛素浓度减少42%,且体重增加幅度比没服用黄腐醇的老鼠减少22%。
研究人员Miranda 表示,这是非常重大的发现,不过未来仍需进一步研究黄腐醇是否可以在人体上作用。
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