坚持本土风格的意大利葡萄酒

由于地形变化较大,各地气候不同,加之葡萄品种繁多,使意大利拥有许多风味不同、性格独特的葡萄酒。其中托斯卡纳、西西里岛和威尼托这3个产区更是位于地中海的黄金位置,却展现出与众不同的葡萄酒风格。

意大利人的传统习惯就是饮用葡萄酒。在上个世纪70年代初期,意大利人均年消费葡萄酒已经达到110升左右,无论是农村还是城市,无论是男人还是女人,都以葡萄酒佐餐。干白葡萄酒和干红葡萄酒的消费量各占50%。

乘车奔驰在意大利的公路上,从南部的西西里岛,经过罗马和威尼斯,到西北部的佛罗伦萨和米兰,可以看到一片片葡萄园,有篱架也有小棚架。山坡地葡萄,顺坡而栽,葡萄行间可见到大小不同的石块。葡萄成熟的季节,白葡萄像剔透的水晶,红葡萄像闪光的宝石,酿成美酒叫人垂涎三尺。

意大利像一只大皮靴,伸入地中海里,具有典型的地中海气候,整体气候干燥炎热,极适合于葡萄生长。意大利人口与法国相当,葡萄酒的产量和人均消费量也与法国相当。

由于地形变化较大,各地气候不同,加之葡萄品种繁多,使意大利拥有许多风味不同、性格独特的葡萄酒。其中托斯卡纳、西西里岛和威尼托这3个产区更是位于地中海的黄金位置,却展现出与众不同的葡萄酒风格。

评委:

晋阳,品酒专家;杨皓,云门酒业市场助理;郭月,ASC葡萄酒培训师;Selina,EMW葡萄酒培训师

由于地形变化较大,各地气候不同,加之葡萄品种繁多,使意大利拥有许多风味不同、性格独特的葡萄酒。其中托斯卡纳、西西里岛和威尼托这3个产区更是位于地中海的黄金位置,却展现出与众不同的葡萄酒风格。

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