一壶老酒，道尽市井生活；一壶老酒，似流年的心瘾；一壶老酒，是时光的纪念。有一种酒瘾，它经过岁月的沉淀，然后在机缘巧合的某一天，那种似曾相识的感觉突然被唤醒，恍然明白——那是时光的味道和当时的情形，让人心绪万千，欲罢不能，用俺爹的一句话说：“嗯，家乡酒，喝着得劲”，喝兆丰酒，回味父亲的味道。
兆丰酒历史悠久，源于周，兴于宋，盛于清，距今已有三千多年历史，为历代帝王及名人所赞饮，更为黎民百姓所喜爱。古时，有过珠沉油、闻香下马之说。其主要特点：风味独特，窖香浓郁，绵软香甜，回味悠长。适度饮用不上头，不刺喉，具有活气行血，增神驱疾，之功效。
沈丘位置独特，醉美的沙颍河、泉河从这里经过，肥沃丰厚的土地与优质的水源让“兆丰酒”在这里诞生，这里四季分明冬冷夏热、春秋凉爽的独特气候天气，非常适合酿酒微生物生长和白酒的发酵，千年古井之水、清澈透明、甘冽爽口。
兆丰酒的生产在严格控制温度、湿度的培养房中，经过堆曲，盖草以及洒水，多次翻取、拆曲、通风排潮等工序，历时一月之久，配制出曲香浓郁的“大曲”，经过一百余天的酝酿发酵过后开始起槽等一系列繁杂的生产过程，固态的五谷酒神奇般的转化为琼浆玉液般的美酒，新酿制的美酒，在由数百道鹿血麻纸糊制的木酒海中，放置于恒温的地下酒窖内窖藏陈酿数年乃至数十年，使得更加醇厚、香浓的兆丰美酒完成了神奇的酿造过程。
公司名称：沈丘兆丰酒业有限公司
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