跟着葡萄酒环游世界

虽说秋季如约而至,但八月的上海仍余有几分夏末的气息,是一场葡萄美酒的盛宴带我领略了“世界风情”,才使得这个更迭的季节变的幽香意远。8月15日至18日,“建发酒业高端进口葡萄酒合作与发展论坛”吸引了高端葡萄酒业的目光,世界各国的葡萄酒品牌纷纷亮相,唱起了主角。

我到上海逛完世博,正准备返回,却有幸被朋友邀请参加了一个大型国企举办的活动。走进上海佘山艾美酒店千余平米的豪华展厅,呈现在眼前的是一个葡萄酒的世界:18个精致展位,展示着10大葡萄酒生产国的20个葡萄酒品牌,让我迫不及待地想一个个了解,一款款品尝,感受世博之外的葡萄酒 “环球之旅”。

漫步展厅中,只见不同国家、不同风格的葡萄酒琳琅满目,眼界大开,甚至还有波尔多五大名庄也齐聚于此。这对于一个葡萄酒爱好者的我而言,的确是个兴奋不已的事情。这使我回想起儿时,常看大人们饮酒,只觉色彩纷呈,令人目不暇接。我数了数,展厅中大约有150多款佳酿,珍珠般闪亮的红酒如李贺的“小槽酒滴真珠红”,鹅雏般嫩黄的黄酒如杜甫的“鹅儿黄似酒”,竹叶般青绿的绿酒如白居易的“倾如竹叶盈尊绿”。而我真正认识葡萄酒还是上小学时读到唐代诗人王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。其实,很多人喜欢的莫若葡萄美酒,那种常于皓月当空之际,斟红葡萄酒入“夜光杯”,举杯邀月共饮,看酒液透过杯壁闪烁着熠熠光华的场景,当真是妙不可言。在我想人生快意也皆如此境。

在随后参加的建发酒业高端进口葡萄酒的品牌论坛分会上,我认识了不少各个国家的代表品牌,领略到不同国家的葡萄酒风情与文化,看到每个分会场人头攒动,经销商们聚精会神的认真劲,也让我感受到了进口葡萄酒发展的广阔前景。我喜欢的还是位于一楼的法国展厅,里面不但展示了法国五大名庄、法国波尔多左岸、右岸平时很少见到的列级酒庄、还有在法国与销量排名的法国VDP餐酒——玛茜(ROCHE·MAZET)、以及法国VDT的皇家花园系列,法国不愧是葡萄酒王国,不但葡萄酒质出众,而且级别划分也很清楚,宣传做的也到位。

沿旋梯拾级而上至二楼翡翠厅,德国的黑塔(BLACK TOWER)、赤鹿(ROTWILD)、意大利的甘恰(GANCIA)、倍乐(BELLA),以及的意大利卓林(CVZ)公司旗下的的四大酒庄酒等各国的高端葡萄美酒“纷至沓来”,而智利红蔓庄园(TARAPACA)、桑雅(SENA)澳大利亚班洛克(BANROCK)、美国黑岩石(BLACK STONE)、加拿大北海岸(NORTH SHORE)、葡萄牙葡金(MOURA BASTO)、西班牙宝逸(ALBALI)、苏格兰的皇家天岑(ROYAL CLAN)、法国杰丽天鹅(JULES GAUTRET)、等,也吸引了众多经销商的驻足。

晚上,一场名为“舌尖上的环球之旅”的葡萄酒品鉴晚宴拉开了帷幕。未开席前我曾误入其中,看到艾美酒店百名服务员在训练晚宴的上菜倒酒流程,当时我觉得有些夸张,现场总控经理用麦克风一遍遍地强调服务员要听指挥,提醒注意事项,让我感觉像在排练大型团体操。到了晚宴开场时,我一进入才明白艾美酒店的排练是相当有必要的,只见两千多平米的大厅内,纵向摆放了八排餐桌,每排餐桌都坐满了近百人,人虽很多,但一切有条不紊,据朋友介绍,出席本次晚宴的有几十位国外酒类供应商,600多位经销商,还有特邀的嘉宾、媒体人员还有工作人员和演员,真是盛况空前。

晚宴的现场气氛很不错,伴随着颇具民族特色的苏格兰风笛和悠扬的小提琴独奏,美丽的模特们展示了来自正宗的苏格兰皇家天岑威士忌、法国杰丽天鹅干邑和世界各地的名酒佳酿。而意大利歌剧则嘉宾品鉴了的意大利甘恰起泡酒。此外,抽奖和拍卖环节,同样我也大开眼界,建发酒业一等奖是可以去法国、德国、意大利、智利、葡萄牙旅游。而当晚的高潮部分则是一瓶1978年大拉菲(Lafite Rothschild)被来自黑龙江的经销商以3.9万元拍走。建发酒业宣称,此次50%的拍卖款将捐给舟曲受灾地区。这让我对这个企业又有了一个新的认识。

音乐与美酒,或铿锵、或悠扬、或欢畅、或婉约……美妙的和弦与酒杯里飘散出的酒香一起,宴会厅一时间觥筹交错……,我与朋友端起手中美酒一起赴酒商席间交流,听着睿智的酿酒师们介绍如何挑选的葡萄品种,酿制出平衡复合,丰富或庞大,秀丽雅致的佳酿,心情非常愉悦。

当晚的宴会高雅而热烈,菜品非常丰富,并与各国的葡萄酒完美地结合,也让我认识到,葡萄酒晚宴并不一定象我以前参加的一样,只能是小众传播效果才会好,原来只要,大场面反而能达到意想不到的效果,不但让嘉宾交流更方便,气氛也更隆重。

,我向朋友谈了我的评价:建发酒业此次举办的高端进口葡萄酒合作与发展论坛很成功,也很,为酒商、国内外进出口商、经销商、消费者等各类人士提供了一个交流互动的好机会,虽然我对建发酒业不是很了解,但是通过参加这次活动,我感觉到这家公司的雄厚实力,并且具备了一定规模、特色和化程度的水准。呵呵,重要的是让我领略了不少高端葡萄酒,环游了一场葡萄美酒的世界!

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