古语有云，“葡萄美酒夜光杯”，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，这些美好的词句，都不禁让人想起美酒与容器相映生辉的美感。那么在品尝红酒的过程中，除了红酒的质量，酒杯的地位和作用也相当重要。好的酒杯能让葡萄酒呈现出晶莹剔透的美感，选择合适的酒杯更可以让酒的香气得到完美的发挥。
葡萄酒酒杯分为红酒杯、白（葡萄）酒杯、香槟杯、白兰地杯、甜酒杯等几种。红酒杯和白酒杯是我们比较常见的，相对来说，红酒杯要比白酒杯更大一些。与这两种酒杯相比，白兰地杯肚大、脚矮，而香槟杯则优雅细长，有着优美柔和的曲线。甜酒杯的造型则很中庸，这种酒杯的杯脚比红、白葡萄酒的矮一点，杯身大小则介于两者之间。
不同种类的酒杯是根据酒的特性和饮用需求来划分的，白兰地杯之所以脚矮，是因为喝白兰地的时候需要用手掌托起杯身，用手掌的温度来给杯中酒加温，才能更好发挥酒的香气。而香槟杯之所以杯身细长，完全是为了欣赏倒香槟时产生的气泡，给人带来愉悦感。
同样一款葡萄酒，倒进不同的杯子里，可能会喝出两种截然不同的味道。因此，选一款合适的杯子，才能真正体会一款好酒的独特魅力。