我国有着悠久的泡酒传统，是中医保健很重要的一环。
1.人参大补酒
配 方:人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制 法:将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效:大补气血。，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服 法:每日2次，每次饮服15~20毫升。
学会这七种泡酒的方法，强身健体不是问题！
2.人参灵芝酒
配方:大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治:失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。
3.人参枸杞酒
配方:人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治:补气，对食少、乏力、盗汗、、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作:一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
4.人参枸杞子酒
配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地黄100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作:1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用法:饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
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5.长白山全株鲜参酒
配方:本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效:此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补，之功效，是中老年理想的滋补品。
用法:饮酒即可。