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冰葡萄酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。
加拿大冰葡萄酒香味丰富,具有桃子、杏子、芒果、西番莲果,太妃糖,荔枝等果实香气。
冰葡萄酒上桌前须冷藏(四至八度),饮用前放入冰块桶十五分钟或放入冰箱两个钟头,若未饮完,密封放入冰箱可保留数周。
加拿大VQA标识的冰葡萄酒购买后即可享受,亦能贮藏五至八年间,同其它葡萄酒贮藏方式一样,冰葡萄酒在阴凉、恒温下贮藏,不宜振动,在热带及亚热带国家须冷藏。
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