传统意义上的鱼子酱（Caviar）是指经过盐渍的鲟鱼子，它的价值等于植物界里的松露，风味卓著且价格昂贵。迷人的鱼子酱颗粒饱满圆润，在灯光的照射下，显得晶莹剔透，令人垂涎。除了迷人的外观，鱼子酱更富含营养成份，还有不错的美容养颜之功效。
正如我们所了解的那样，葡萄酒这种酒精饮料也既美味又养生，因此，鱼子酱再佐上酸度合适的葡萄酒，简直是生活中宠爱自己的绝妙方式！这种方式除了经典的土豪搭法——香槟（Champagne）配鱼子酱，新西兰马尔堡（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒也是鱼子酱常见的美味伴侣之一。
1. 爱丝菲酒庄单一园长相思白葡萄酒
Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc， Marlborough， New Zealand
鱼子酱+葡萄酒：宠爱自己的绝妙方式
这款爱丝菲单一园长相思白葡萄酒通过人工采摘，在不锈钢桶中冷发酵，完好地保留了长相思葡萄的个性特征。该酒带有新鲜油桃、百香果以及草本的气息，口感强劲有力又不失优雅。
2. 玛禧酒庄镇关园长相思白葡萄酒
Mahi Boundary Farm Sauvignon Blanc， Marlborough， New Zealand
鱼子酱+葡萄酒：宠爱自己的绝妙方式
玛禧酒庄这款白葡萄酒的酿酒葡萄来自于马尔堡的一个的单一园，此款葡萄酒散发着醋栗、桃子、红苹果和番石榴的芳香，还带有雪松和烤面包的香气特征，口感圆滑，酒体中等，结构平衡，余味悠长，令人垂涎。