巴黎和巴黎大区(Ile de France)希望在未来几个月内,能拥有自己的地区餐酒(Indication Geographique Protegee,简称 IGP)产区。
非商业性葡萄园:蒙马特葡萄园
为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国的葡萄酒级别2009年8月份发生了一个改革。法国特定地区所产的地区餐酒(Vins de Pays ,简称VDP)的标示变更为IGP。
目前,巴黎只有一个商业葡园,位于巴黎西郊区的叙雷讷(Suresnes)。
此外,巴黎还有一些非商业性的小葡萄园,但它们的收益只能用于慈善目的,此类葡萄园中有名代表是巴黎葡萄园(Parisian vineyard)。
“在未来五年内,我希望巴黎大区能拥有5个IGP产区,” 巴黎葡萄酒行业组织 Les Vignerons Franciliens的帕特里斯?伯萨克(Patrice Bersac)说,“2013年,叙雷讷将有望成为巴黎大区的IGP产区,目前该地只出产普通餐酒。”
伯萨克同时呼吁有关部门能颁布相关的具体法规,以保护那些不打算出售自己的葡萄酒的业余酿酒师。目前,并没有相关法律保护这些酿酒师,因此从理论上说,他们不得不停止自己的葡园种植或支付罚款。
“这与欧盟其他国家不一样,” 伯萨克说到,“在瑞士,业余酿酒师有权种植400平方米的葡萄。这对葡萄品种学研究十分有利,因为在这些酿酒师的葡萄园里,许多葡萄是已被遗忘的品种。”
伯萨克已对叙雷讷及巴黎范围内其他潜在IGP产区的葡萄栽培制酒模式进行了综合报告。目前,法国国家原产地名称局(Institute National de l’Origine et la Qualite ,简称INAO)正研究相关资料,预计今年将得出结果。