日常生活中，经常有酒友会问：低度酒是不是高度酒加水兑成的?高度酒是不是价钱更贵?是不是度数越高越容易喝醉?诸如此类的问题，显示酒友们对于二锅头的度数并不了解。下面便为大家说说有关二锅头度数的五个有趣的小常识。
1. 二锅头度数是逐渐降低的
二锅头是掐头去尾、截取中断而成的，因为摘取的中段酒有益微量成分多，酒味协调，中段酒的醇、酯香、醛所含成分比头酒多出43.4%，比酒尾多出32.62%。
1986年后，响应国家低度健康饮酒的号召，二锅头度数从65度一直降到了56度。现而今，人们不习惯喝高度酒了，56度的酒显得有些辣了，为此二锅头度数又从56度降到了42度，甚至38度。
2. 二锅头度数是如何检测的
酒度是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如100毫升二锅头中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度。由于二锅头的容量随温度高低有所增减，在20℃为均衡，因此我国规定就酒度在温度20℃时检测。
3. 二锅头度数与风味无关系
影响风味的，是二锅头中的香味物质，以及酒精与水分子的缔合度，而不是二锅头度数。二锅头酒度多少，并不是代表着酒的质量风味的优与劣。
4. 低度二锅头不是加水勾兑的
有些人认为，低度酒就是把水加入到高度酒中，其实不然。把二锅头度数由高降到低，术语称之为“降度”，这是一门很深奥的学问，否则降度后的酒便会有浓重的水味，酒变的十分寡淡。
5. 武松能喝多少二锅头
古人饮酒，以数十碗、斗来论，折合下来，有数斤酒，似乎古人是极其善饮的，其实并不如此。在清朝之前，人们饮用都是度数较低的发酵酒，度数只有十几度，因此千杯不醉。就拿武松为例，如果他喝的二锅头度数为56度的酒，那么他大概也只有1斤的酒量。
看完了以上五个小常识你是否已经解决了心中的疑问。像京忠二锅头价格如此的实惠，度数合适且酒品不俗，十分适合大众饮用。
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