“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间，是葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同，葡萄酒的品质也随着变化。葡萄的收成有好年景、坏年景之分，可直接影响到葡萄本身的质量，进而影响到葡萄酒的质量。
法国葡萄酒在，消费者认知度高，下面就以法国葡萄酒为代表，来了解法国葡萄酒近四十年年份表。
香槟区Champagne：1990，其次：1985、1989、1996、1998、2002
波尔多Bordeaux（Red）：1982、1990、2000，其次：1989、1995、1996
苏玳Sauternes：1988、1990、1996，其次：1995、1997、2000、2001
勃根地（红）Burgundy（Red）：1990，其次：1978、1985、1989、1993、1995、1996、1999、2000、2002
勃根地（白）Burgundy（White）：1996，其次：1990、1995、1997、2000、2002
夏布利（莎比）Chablis：1990、1996，其次：1995、2002
隆河谷（罗纳山麓）Rhone：1978、1990，其次：1983、1985、1989、1995、1999、2001
卢瓦尔河谷Loire：1990，其次：1989、1995、1997、2000、2002
阿尔萨斯Alsace：1989、1990，其次：1983、1995、1997、2002