酒庄简介：
佩高是帕克喜欢的酒庄之一，也是产区内首屈一指的大名家。酒庄历史悠久，可追溯到17世纪，其拥有的葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方，质的葡萄藤生长在克劳（La Crau）的高地上。在酿造方面，庄主精益求精，对质量要求极为苛刻，鉴于其葡萄老藤的质量，以及庄主毫不妥协的酿酒哲学，佩高酒庄是本区当之无愧的“天王”。
酒款：
佩高教皇新堡特酿红葡萄酒
Domaine du Pegau Cuvee da Capo， Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1998*， 2000， 2003， 2007， 2010
参考均价格（不含税）：423欧/瓶
酒款简介：
《神之水滴》中的第三使徒。这款酒用到了低产珍贵的老藤葡萄，相当的浓缩、厚重、集中，没有坚硬的边缘，酒色呈墨色，有樱桃白兰地、皮革、动物皮毛、香草、泥土、巧克力和咸海风的混合芳香，入口油滑，深厚且纯粹，果香散发的很慢，但一旦爆发就像失控的车一般一发不可收拾，在30年后会变得更加典雅沉稳，潜力惊人。
酒款：
教皇新堡“灵感”特酿红葡萄酒
Domaine du Pegau Cuvee Inspiration， Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：200
参考均价格（不含税）：967欧/瓶
酒款简介：
帕克在品鉴时这款酒已经所剩不多，但还是给出了“是我喝过的的酒款之一”的评价。它有着惊人的复杂度，年轻时的单宁雄健有力，有烤肉、皮革、甜葡萄干、香草、灌木丛的混合香气，酒体饱满且浓缩，这是酒庄限量的酒之一，对于这支酒，帕克说：“如果你有机会喝到，千万不要犹豫！如果你有能力购买，万万不要犹豫！”