三十九、关于定量标示配料或成分的情形 一是如果在食品标签或说明书上强调含有某种或多种有价值、有特性的配料或成分，应同时标示 其添加量或在成品中的含量；
二是如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时，应 同时标示其在终产品中的含量。
四十、关于不要求定量标示配料或成分的情形
只在食品名称中出于反映食品真实属性需要，提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。只强调食品的口味时也不需要定量标示。
非强调派观点
东海钓夫
人参酒是保健酒还是普通酒，人参是人工养殖五年以下的吗？新食品原料公告怎么说的来？
tlxspblcs
普通配制酒
人参标示依据：
关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年 第17号）
根据《中华人民共和国食品法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准人参（人工种植）为新资源食品。人参（人工种植）的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
卫生部
2012年8月29日
附件：人参（人工种植）
中文名称人参（人工种植）
拉丁名称Panax Ginseng C.A.Meyer
基本信息来源：5年及5年以下人工种植的人参种属：五加科、人参属食用部位：根及根茎
食用量≤3克/天
其他需要说明的情况1.卫生指标应当符合我国相关标准要求。2.孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
东海钓夫
按这个规定标识就行了吧？
tlxspblcs
那说的是食用量，我现在想问的是否要在配料表中标示人参含量。
东海钓夫
画什么就得标识什么的含量？没有依据。
石竹
个人认为图案不算宣称，红烧牛肉面还画那么一块红烧肉呢，是不是要标注红烧肉的含量？
任性
不认为是强调
图片仅作参考的那些太多了
侯嘉华
应该不算强调，楼主担心的话，可加上“图片仅供产考”。
tianjm
配制酒人参酒标示出人参图案应该是可以的，人参浸出物(或人参)含量如果产品标准规定需要标是可以标，如果标准没有规定，就按照7718规定标就可以的。
aneir
在图片旁边做说明：图片仅供参考。