藏佳纯青稞酒以西藏青稞为主要原料，汲取雪域圣水，采用传统老五甑工艺酿造浓香型青稞白酒。酿酒环境海拔3700米，含氧量低，昼夜温差大，酿酒时青稞的发酵糖化时间比内地长40%，出酒率比内地低35%，优级酒率比内地高80%。所酿之酒具有芳香浓郁、入口甜、落口绵、尾味悠长的特点，更具有饮后不上头、不口干、绵柔醇和的风格。
好粮，好水，独特的人文民俗造就了藏佳纯青稞酒的诞生。
好粮—所用原料不同
粮为酒之骨。藏佳纯青稞酒所选青稞，均产自西藏喜马拉雅山北麓，是目前世界上海拔的天然食品，具有耐寒性高，抗高寒低氧，抗病毒能力强，是名副其实的有机产品。
大自然般的绿色体验
青稞是藏民族的主粮，富含β－葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉和磷、铁、铜、锌等微量元素，是雪域高原赐给人们的礼物。
好水—所用水源不同
水为酒之魂。藏佳纯酿酒用水全部采用地下冰川水，富含多种矿物质和有益微生物，经权威部门监测其品质超国家一类水质标准。