说起法国葡萄酒,人们经常提到的是波尔多地区的酒。但法国有十大葡萄酒产区,波尔多只是其中之一。北部的阿尔萨斯是世界的白葡萄酒产区,而南部的兰格多克鲁西勇是一个上佳的葡萄园与迷人地中海景致交相辉映的地方。
阿尔萨斯葡萄酒之路
迷醉在法国酒乡
阿尔萨斯
阿尔萨斯位于法国的西北部地区,与德国、瑞士接壤,是的白葡萄酒产区, 其中“雷司令(RIESLING)”与“格乌兹塔梅内(GEWURZTRAMINER,中文译为‘琼瑶浆’)”为流行与,也被认为是适于搭配亚洲辛辣食物的葡萄酒。
迷醉在法国酒乡
阿尔萨斯
阿尔萨斯的葡萄酒之路长达1 7 0 公里,是一条迷人的旅游路线,青翠的葡萄园山坡、一望无际的乡村美景,彩色的木 条屋和蔓延路边窗台的美丽花朵,让人们仿佛置身于童话仙境中。小镇居民除了酿酒,的乐趣就是种花,在大大小小的园艺花卉城市竞赛中,这些人口只有1000 人的小镇总能拔得头筹。
科玛(COLMAR)
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科玛
说到阿尔萨斯的葡萄酒之路,就必须要提到科玛(COLMAR)这个城市,它是阿尔萨斯3 大主要城市中的小城市,但它却是阿尔萨斯葡萄酒之路的中心首府。科玛曾经以它美丽的半木造屋建筑获得“街 道艺术学会奖”的殊荣。在科玛漫步的乐趣,就是随时有意想不到的惊喜,不只是那些观光客必经的景点,或许一个转 角、一个路口、一个穿堂,就令你不禁要拿起相机捕捉那美好的画面。它是的,被称为法国的小威尼斯,每年约在7月3日至7月14日举行的音乐节,让科玛备受瞩目。
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科玛
(如何前往科玛:巴黎并没有直达火车前往科玛,大都经史特拉斯堡转车,也可以选择由米路斯转车。科玛与史特拉斯堡以及米路斯之间,非假日时,平均每半小时都有直达火车往返,班次超过25 班,车程约30 分钟。)酒乡小镇
想要真正了解阿尔萨斯葡萄酒之路,除了到科玛之外,一定要选择几个酒乡小镇去体会一下真正的法国式宁静的田园生活。这里我们为大家介绍几个比较有特色的小镇。
艾居汉(EGUISHEIM)
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艾居汉
位于科玛西南市郊5 公里,是阿尔萨斯古老的村落之一。在被木条屋包围的小巷“壁垒南路”(RUE REMPART SUD),可以见识到这个城市获得全法“美丽的花卉 城市”竞赛4 颗花荣誉的秘密。
图克汉(TURCKHEIM)
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图克汉
地势较高的图克汉是摄取酒乡美景的地点。每年5月1日至10月31日夜晚 10 点左右,有守夜者夜巡的传统活动。白酒市集于7月底举行。镇上保存了许多精致的文艺复兴时期房舍以及中古世纪的遗迹。
里克威尔(Riquewihr)
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里克威尔
是一个被葡萄园包围的小镇,也是阿尔萨斯旅游排名第三的城市,并且获得“法国美丽乡镇”的终身殊荣。城里有汉希博物馆,可买到别具特色的纪念品。
(如何前往酒乡小镇:从科玛前往阿尔萨 斯各酒乡小镇相当便利,可搭PAULI 或STAHV 大巴,较大的城镇也有火车可到达。科玛的大巴站位于火车站出口的右手边,正确的发车路线及时间表可向游客中心索取。)兰格多克鲁西勇
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兰格多克鲁西勇
从兰格多克鲁西勇地区首府蒙特利尔坐上了西行的汽车,我们的车基本上是沿 着从蒙特利尔到巴塞罗那的高速公路行驶。 出了城市后满眼看到的都是矮矮的灌木丛、 秃秃的石头,房子也远远没有阿尔萨斯的 色彩鲜艳明快,大都是白白的或者是泥土 色的,有些荒凉的感觉,但是炎炎的烈日 和潮湿的空气告诉我我仍在地中海边上。 同行的法国朋友告诉我。那些矮矮的灌木丛林地就是葡萄园。
ABBAYE DE VALMAGNE 修道院
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ABBAYE DE VALMAGNE 修道院
有修道院的地方就有葡萄园——至少 这是8世纪时的情形。而现在,我们在一些 修道院的旧址仍可找到品质上佳的葡萄园。 我们参观了建于1138年的ABBAYE DEVALMAGNE 修道院。在我看来这是一个前不着村后不着店的地方,却有不少游客前 来观光:斑驳的外墙、的法国梧桐虽然这里没有阿尔萨斯的精致,但却别有一 种乡野的风味。
这修道院原来是一个伯爵的宅邸,现在的主人便是这伯爵的后代,听说我们是远道从来的客人,还特意出来和我们见面并让我们品尝这里出产的美酒。当然品酒并不是我们的特权,所有来这里观光的游客都可以品酒,也可以买回家。
葡萄园中的城堡
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LA HOSPITAL
LA HOSPITAL,一听名字就知道这原 来是所医院,离纳尔邦NARBONNE很近(据 世界葡萄酒历史一书写道:纳尔邦是我们 所知的法国的首块主要葡萄种植地),开车大概20 多分钟,与地中海仅有一山之 隔,竖立在一片片密密麻麻的葡萄园中。如果我是在十月份葡萄丰收的季节来的话 一定会觉得景色美不胜收,但是尽管现在 几乎只能看到葡萄藤而看不到葡萄叶,我 仍然被夕阳下的这片美景陶醉了。
LA HOSPITAL 有两三个餐厅,有供游客住宿的酒店,有一两家可爱的小店,还 有一个本地区规模的葡萄酒博物馆, 参观之后你会了解从古至今葡萄的种类及 种植、采摘工艺,以及历代酿酒工具。 LA HOSPITAL 的房子都是浅浅的粉色, 餐厅门口还有一些非常漂亮的壁画,走进餐厅仿佛进入了童话小屋,地道精致的地中海 式法餐,又有美酒相伴,不陶醉都很难。
早上起床后坐在另一小餐厅中喝着法国特产的花草茶吃着早点,窗外便是一望 无际的葡萄园,三三两两的法国农民到田 间准备开始工作,那份宁静恬美实在令人难以忘怀。