值得一游的4大澳洲葡萄酒产区

澳大利亚的国土幅员辽阔,跨越多个气候带,地势地貌也丰富多样,所以,几乎所有的葡萄品种都能在该国找到合适的生长地。如今,澳大利亚质的葡萄酒产区和葡萄园已然成为了澳洲新的旅游热区。以下是4个值得走访的澳大利亚产酒区。

1、南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)

南澳州一直是葡萄酒爱好者关注的热点产区,那里常年举办各种节日,主题涉及美食、艺术、文化和葡萄酒。此外,该产区还一直有“澳大利亚葡萄酒首府”之称。

南澳州境内有200多家酒窖品鉴室,还有各具特色的美丽的子产区,包括克来尔谷(Clare Valley)、阿德莱得山区(Adelaide Hills)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)和库拉瓦拉(Coonawarra)等。

巴罗萨谷是南澳的葡萄酒旅游胜地,以其获奖颇丰的西拉(Shiraz)葡萄酒闻名于世。巴罗萨谷的歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)也是较多产的品种。此外,维欧尼(Viognier)、丹魄(Tempranillo)、玛珊(Marsanne)和仙粉黛(Zinfandel)近些年来也发展得不错。

2、塔斯马尼亚的塔玛尔谷(Tamar Valley)

塔斯马尼亚岛以其出产的凉爽气候下的葡萄酒而闻名,该岛多数的葡萄树就种植在塔玛尔谷。塔玛尔谷位于塔斯马尼亚岛的北部,栽培的葡萄多为凉爽气候下的品种,如黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)葡萄。岛上种植的其他品种还有灰皮诺(Pinot Gris)、赤霞珠、梅洛和琼瑶浆(Gewurztraminer)。

值得一提的是,塔玛尔谷曾被英国一家的旅游杂志评为“葡萄酒旅游胜地之一”

3、维多利亚州的亚拉谷(Yarra Valley)

亚拉谷是澳大利亚维多利亚州受游客青睐的葡萄酒产区,那里凉爽气候风格的葡萄酒也极具特色。该产区种植广泛的白葡萄品种之一就是霞多丽(Chardonnay),通常采用勃艮第地区传统的酿酒技术制成。

亚拉谷的红葡萄品种是黑皮诺,由于该品种对环境的要求较为苛刻,所以仅在气候较为凉爽的地区栽培。这里的黑皮诺葡萄酒非常适合与羔羊肉、小牛肉和鸭肉搭配佐餐。

4、西澳州的玛格丽特河(Margaret River)

该产区位于澳大利亚的西部,这里不但风景优美,还有闻名遐迩的霞多丽白葡萄酒和赛美蓉-长相思(Semillon Sauvignon Blanc)混酿葡萄酒。

从珀斯市向南出发仅需3小时的车程就可以到达玛格丽特河产区,这里有150多家葡萄酒酒商,比如,每年都会在澳大利亚举办盛大音乐会的的露纹酒庄(Leeuwin Estate)就位于该产区。

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