各国美食与美酒搭配守则

各国都有自己独特的大餐,享受大餐的同时美酒必不可少。不同国家美食搭配相应的美酒,可以让美味更加凸显其好味道。搭配守则告诉您不同美食与美酒如果搭配!

美式烤火鸡配占边威士忌

你打算吃:美式烤火鸡

你该喝这个:占边威士忌

美国(USA)人吃火鸡的历史已经有近400年了,不论哪个家庭,每当在重大节日上,都有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。不过相对于食物来说,美国(USA)人更喜欢喝酒,据统计美国(USA)成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒,这是世界任何国家的哥们儿都比不上的。占边威士忌,美国(USA)波本威士忌的代表作,酒色金黄混合着橡木香草气味,40度左右中等烈度,纯净、可口,其醇化工艺是值得Jim Beam家族自豪的,有了占边的醇化才酿造出了如此醇厚和独具特色的波本酒。

韩国火锅配真露烧酒

你打算吃:韩国火锅

你该喝这个:真露烧酒

韩国的烧烤很有名,但是在过年的时候他们全家聚在一起时吃的却是泡菜火锅。过年必然要喝酒,韩国有名的传统烧酒非真露莫属了。

俄式大餐配俄标伏特加

你打算吃:俄式大餐

你该喝这个:俄标伏特加

伏特加是原苏联人对“水”的昵称,可见对它的依赖程度。俄标伏特加使用含淀粉的马铃薯和玉米,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,得到非常纯净的伏特加,除酒香外,几乎没有其他香味,如果没什么酒量,恐怕一杯就头晕目眩直接倒地了。鱼子酱的鲜美加上伏特加的浓烈,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热,齿尖留香,俄式大餐的高贵,加上伏特加的刚烈,这也是能表现俄罗斯(Russia)人的性格之处。

德国(Germany)烤香肠配Paulaner啤酒

你打算吃:德国(Germany)烤香肠

你该喝这个:Paulaner啤酒

德国(Germany)是啤酒之国,其实也是烤香肠的发源地,这两样能代表德国(Germany)美食的杰作。如果你在新年期间到德国(Germany)做客,那你一定会吃上三天三夜的香肠,有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。都说德国(Germany)的啤酒好,当地人喝的却都不是那些大名鼎鼎的牌子,Paulaner是德国(Germany)佬常饮用的啤酒种类。有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。根据官方统计每个德国(Germany)人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国(Germany)人更热爱啤酒的民族了。

法国(France)牛排配红葡萄酒

你打算吃:法国(France)牛排

你该喝这个:布里翁高地古堡红葡萄酒

法式正餐里牛排是不可不提的,当然吃法国(France)菜的更重要目的是为了品酒,法国(France)人更是会花5个小时来完成这一整餐。布里翁高地古堡红葡萄酒用平凡中见不平凡来形容是恰当的。此酒庄在所有波尔多头等苑一级酒庄中个进行葡萄种植和酿造,并且历史也悠久。布里翁高地古堡在世界葡萄酒中被公认为酒体是香醇浓郁的。完全是配法式牛排的不二之选。在这道新年大餐中,美味的牛排其实已经成了配角,酒的美感会让你觉得这一餐下来,牛排不过是下酒小菜而已。

满汉全席

你打算吃:满汉全席

你该喝这个:茅台

干杯!这简短的两个字杀伤力极大,合家团聚的年夜饭更少不了举杯相庆。在,白酒是饭桌上的明星,而茅台就更是明星中的大腕儿。作为国酒的茅台,芳香味美、口感香醇,与法国(France)的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌共同被评为世界三大蒸馏酒。满汉全席,古时是皇家大餐,现在许多菜肴都已成为喜庆欢聚时的下酒佳品,配上白酒境界的茅台,是对传承了千百年的中华饮食文化的敬意。

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