上海泉浆苑贸易有限公司为烟台欧酩雅酒业有限公司旗下的贸易公司，从事于从世界各地采购、进口、优质葡萄酒和洋酒，深挖世界各大产区名庄酒历史文化，全程监控每一瓶酒的质量，将世界各大产区的美酒与文化传播到来，把美酒与历史、艺术进行完美的结合，给消费者以视觉、味觉、精神的多重感受，让消费者喝道真正物美价廉的葡萄酒和洋酒。
旗下运营的岱豪洋酒产品XO是白兰地很高的等级，酿造工艺复杂，必须手工采摘30年树龄的白玉霓葡萄，经过去皮去籽后压榨原液放入橡木桶中发酵，经过2次在夏朗德地区的出产的红铜器中蒸馏后再次放入橡木桶中储存，储存时间至少20年以上才能达到XO的级别。
欧酩雅洋酒系列白兰地是英文Brandy的译音，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是： “ 生命之水 ” 。它是由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白兰地可分为葡萄白兰地及果实白兰地。葡萄白兰地数量，往往直接称为白兰地。而以葡萄以外的水果为原料制成的白兰地则冠以果实名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。葡萄经过发酵、蒸馏而得到的是原白兰地，无色透明，酒性较烈。原白兰地必须经过橡木桶的长期贮藏，调配勾兑，才能成为真正的白兰地。白兰地的特征是，具有金黄透明的颜色，并具有愉快的芳香和柔软协调口味。
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