自从数年前无梗杯在市场上出现以后，它就引发了一场热议，人们对此褒贬不一。有的人喜爱无梗杯，有的人则无法认同。
杯梗是连接杯肚和杯座的部分，它的出现是为了避免饮酒人的手与杯肚接触，以避免手持杯肚将酒液温度升高，从而影响酒液的风味。同时也方便饮酒人摇杯，不容易摔碎。因此，有梗杯在市场上很受欢迎，其无色、无花纹、无雕饰，杯梗细长。目前，市场上已有各种各样的有梗杯，如香槟碟型杯（Coupe）、香槟笛形杯（Flute） 、白葡萄酒杯（White Wine Glasses）和双层玻璃香槟杯（Double Wall）等。
但如今，随着玻璃的隔热技术进步，再加上设计师的巧思，葡萄酒杯出现越来越多无梗的设计，而且其杯身有花纹，有雕饰，一改传统的设计，充满喜感。喜欢这种无梗杯的人表示，这种杯子易拿易放，而且用途广泛，不仅可以用来盛酒，还可以盛果汁或者可乐等饮料。它可以堆叠，也可以放入洗碗机中清洗。
有梗杯VS无梗杯，谁才是葡萄酒的拍档
但是，无梗杯也有自己的缺点，致命的一点是，用它喝冷冻过的白葡萄酒或者起泡酒时，由于手掌直接接触杯肚，手心的温度会影响到酒液，使口感受到影响。这也就是主张传统派设计的葡萄酒爱好者反对使用无梗杯的原因。
其实，凡事皆有好坏，杯子也一样，就看消费者需求。如果葡萄酒爱好者们只想用它来盛葡萄酒，那的选择就是使用有梗杯；若爱好者们想要创新，喜欢多样化的设计和方便，无梗杯也适合他们。