春光明媚的日子里,闲时得趣,做一份简单的点心犒劳自己吧。今天将告诉大家,如何用葡萄酒与水果调出一份不一样的法兰西风情。 配料: * 梨子 * 桑葚(黑莓) * 橙子 * 10ml橙汁 * 35ml白葡萄酒 * 100g糖
步骤: 1 将橙子洗净,将橙子果皮切成丝状待用; 2 将红酒、橙汁倒入锅中,加入100g糖,搅拌,并加热至沸腾; 3 将火调小直至汤汁轻微滚动,加入橙皮; 4 将梨去核削皮,进入汤汁中煮15-20分钟; 5 取出梨,将汤汁继续加热直至粘稠; 6 将梨置于盘中,浇上汤汁,用桑葚点缀一旁 一道冷热咸宜的水果点心就完成啦。还可以配冰淇凌哦。