近几年来，为了解决葡萄酒产量过剩的问题，葡萄酒业都付出了极大的努力。然而，随着产量的下降和消费的增长，葡萄酒售价的上涨将很可能导致消费者放弃饮用葡萄酒，而转向一些更便宜的酒精饮料。
在一份荷兰拉博银行（Rabobank）关于2013年季度葡萄酒的预期报告中，该银行分析师指出：“消费量不可能无限期地继续超过产量。随着产量下降和供应紧张，葡萄酒价格将不可避免地上升，这将制约人们的消费欲望。”
报告还显示，葡萄酒消费量事实上已连续6年超过产量，而葡萄酒库存量在2006年达到顶峰后已降至目前的7.5亿公升。这种状况若继续发展下去，不管是对生产商还是对消费者来说，这都将带来严重后果。
为了将问题清晰化，拉博银行将桶装酒价格作为供应紧张程度的指标，还援引西班牙桶装酒出口数据作为佐证。报告显示，在2012年，西班牙桶装酒出口量下降20%，但均价却上涨了33.7%。价格上涨的直接后果就是中俄两国的西班牙葡萄酒进口量分别下降了1.2亿升和11亿升。
随着西班牙桶装葡萄酒失去了俄罗斯市场，其留下的部分市场空白很快被一些来自南非、巴西和前苏联国家的廉价酒填补。对于像俄罗斯、德国这样对价格非常敏感的市场，价格的上涨只会导致他们把眼光投向新世界，他们甚至还会降低葡萄酒进口量。
该份报告总结道：“危机仍在酝酿，因此，关注那些受价格影响较大的市场的反应就显得尤为重要。他们的消费者是将接受更高的价格呢？还是抛弃葡萄酒而转向烈酒或者啤酒呢？”