只是开始对葡萄酒产生好奇的人，如何找一瓶自己可能会喜欢的酒呢？这的确是一件难事。如果是在的葡萄酒酒窖，完全可以交给的销售人员，让他们来给你拿主意，你只需要告诉他们自己喜欢什么样的口味，一般都可以得到合理的推荐。如果他们不是一开口便向你推荐几百元一瓶的葡萄酒，你完全可以接受他们的意见。任何有点常识的销售人员都明白不能向初级爱好者推荐贵的酒，这就像给英语初学者推荐一本英语小说。100元左右的价钱，已经足够买可以初尝的酒了，再往上的价钱，等到舌头进步了再说吧，除非你真的是非常有天赋。
万一销售人员看上去不值得信赖，或者希望自己亲手来挑选一瓶，应该怎么选择呢？
首先，眼睛不必盯住那些贵的，先看看初级的酒有哪些感兴趣的吧。如果打算买一批，那么可以不同的葡萄品种都买一款试试，先感受不同葡萄品种的不同魅力。
大多数人在刚开始挑酒的时候，总会直奔干红，其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒，一开始喝不惯干红的人，都会觉得白葡萄酒更好喝一些。不妨带一瓶白葡萄酒回家吧，选择会讨好的雪当利，一般不会让你失望。
如果你只想买一瓶酒，可以对照一下书里面所描绘的不同葡萄品种的口味特点来选择。只是葡萄酒的感受不是靠书获得的，如果不亲自尝上一口甚至更多，如何拥有自己的感受呢？如同鲜花、美食或者美女，在书上看还不如亲身体会更美妙一些。
由于葡萄酒早期宣传，令好多人一听到法国（France）波尔多，便两眼发亮，仿佛在餐牌上看到燕窝鲍鱼一样。那到底“法国（France）波尔多”是否就是葡萄酒的标志呢？应该说，波尔多是优质葡萄酒的产区，很多酒都产自波尔多，但不一定产自波尔多的都是的好酒。那些标着一百多元的波尔多葡萄酒，如果不是经验丰富的酒窖小姐推荐，还是不要盲目崇拜，说不定，你觉得它喝起来的口感还不如一百元的澳洲酒。如果你认为自己非常有品酒天赋，那么就从几百元的波尔多名庄酒着手吧，望你有奇妙的口舌之旅！