葡萄酒按甜度分四类，市民可按自己的口味挑选，每升含糖量低于4克的属干型葡萄酒（俗称干红）；含糖量介于4克－12克之间的是半干型葡萄酒；含糖量介于12克－50克的属半甜型；含糖量高于50克的为甜型。
法国（France）葡萄酒分四个等级，从低到高依次为：VDT（日常餐酒）、VDP（地区餐酒）、ADQS（优良地区餐酒）、AOC（法定产区餐酒）。不过，并非级别越高，价格越贵。
看场合，选对酒。
在认清了等级后，如何根据不同场合选购葡萄酒呢？
家庭饮用：可挑选白葡萄酒，也可以选择3－6年酒龄的红葡萄酒。另外，家庭饮用可以挑选包装相对简单的葡萄酒。
宴请客人：挑选此类用途的葡萄酒，建议选择AOC级别的较合适。红葡萄酒更适合用来宴请，目前比较畅销的AOC级别的红葡萄酒有罗斯伯格侯爵干红、科迪古堡波尔多干红、勃根地干红、波尔多干红。此类葡萄酒的价格每瓶在70元以上。
馈赠：此类用途的葡萄酒，要注意挑选外包装较精美的，也要留意酒的级别。价格在100－300元。
存放酒，有讲究
买回葡萄酒之后，应存放在阴凉处，将瓶身水平摆放，使酒液体泡着木塞，如此能阻止过多的空气进来，避免葡萄酒氧化导致口感变差。
还有，葡萄酒开瓶之后，在5天之内饮完，以免葡萄的香味挥发，引起品质变化。