德国酒皇后已经有70年的历史，可以追溯至1931年。从1950年起，每年的酒皇后选举都以单独投票的形式产生。每年葡萄酒农场或生产商的女儿可以被选出作为当年该产区或城市的葡萄酒公主，作为其联邦范围内的德国葡萄酒女皇产生于这些地区级的公主当中。
自1950年首届葡萄酒皇后被选出至今，每次筛选的过程都是严格而残酷的：每年秋天，13个葡萄酒产区各送选一名侯选公主；侯选人必须来自葡萄 酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等教育；必须年满18岁，未婚。这13个女孩们，在由80位来自不同领域的专家（包括葡萄酒行业、政治家和 媒体）组成的评委会前竞选葡萄酒皇后称号。评委会提出复杂难懂、有关葡萄酒的问题；竞选者则被要求快速、清晰、简要地回答，以评判作为德国葡萄酒大使应有的自信和魅力。经过5小时比赛，终评出1个皇后2个公主；并在接下去一年内，在范围开展德国酒推广。
曼迪来自于美丽的阿尔地区Dagernov。作为酿酒合作社酿酒师的女儿，曼迪在葡萄和葡萄酒熏陶下长大地，从小时候起便和葡萄酒结下了不解之 缘。现在这位美丽与智慧并存的皇后是波恩-莱茵-锡格应用技术大学的一位化学系在读大学生。仅有22岁的曼迪有着惊人的语言天分，除了母语之外，也精通葡 萄牙语，英语和法语。加上她优雅的风度和丰富的葡萄酒知识，在激烈的决赛中被80多位评审团成员给予分。
获得葡萄酒皇后荣誉的女孩不仅被视为德国葡萄酒的形象大使，而且是在葡萄酒界具有权威性的女性。
在为期一年的葡萄酒皇后的日子中有200天需要到处走，皇后们要主持德国葡萄酒和葡萄酒汽酒节的开幕式，接受新闻媒介采访，还要参加各地举办的葡萄酒品尝会和访问一些德国葡萄酒的主要进口国家，如英国、美国、日本等。
芳邻22岁的卡迪阿·伯奈特（Katja Bohnert）来自德国南端，那块被阳光轻吻的产区——巴登Baden。目前还是盖森海姆葡萄种植研究院（Geisenheim Crape Breeding Institute）酿酒系学生的她，在当选德国葡萄酒公主之前，是巴登地区的酒皇后。
伯奈特酒公主从小在葡萄酒园里长大，7岁开始帮忙采葡萄和酒窖工作，后来，有机缘巧合参加合作社内酿酒工作，不知不觉爱上，终成为酿酒系一名 学生。德国的雷司令享誉，但这位公主对自己产区的黑品乐心有独钟，这种小粒且皮薄的葡萄承载甜美公主深深的童年记忆，想到黑品乐就想到美好的生活…