2015年6月3日，由加州葡萄酒协会主办的“发现加州美酒巡展”来到杭州站，作为浙江的葡萄酒媒体，乐酒客对加州葡萄酒协会区总监Christopher Beros进行了专访，贝鲁斯先生亲切、热情、睿智，当记者问到加州葡萄酒进军市场的劣势是什么时，他思考很久，记者于是问是否是价格，他立即摇头说不是，因为价格是和品质相对应的，他认为是加州葡萄酒进入在市场开始推广的时间有点晚。以下是采访记录。
加州葡萄酒协会区总监Beros：加州酒在市场的优势与劣势
乐酒客：协会给自己在市场定下的发展目标是怎样的？
Christopher Beros： 我们的目标是让更多的业内人士、消费者了解加州的葡萄酒，同时帮助更多的加州酒庄在市场找到更多的合作伙伴，包括进口商、经销商、分销商等，让加州葡萄酒在市场发展的越来越好，我们没有给自己设定多少的销售目标，作为协会，我们是希望通过持续的推广，促进加州葡萄酒在市场的持续增长。
乐酒客：您是营销专家，请问您带领协会主要是通过哪些方式来推动市场？
Christopher Beros：我们现在主要是通过巡展的形式把加州酒庄带到各个城市，也通过在PROWINE展会、糖酒会上搭建加州葡萄酒展馆，并将在区举办加州葡萄酒的教育课程，举办各类加州葡萄酒大师班，这个项目在今年下半年就即将启动，会选择的20个城市进行巡回的培训。这些是主要的方式，当然还会配合微信、网络等一些其他的推动。
乐酒客：尽管每个产区的酒都有自己的特色，但各个国家的葡萄酒产区都已经越来越大规模在市场进行推广，从您的角度来看，加州酒主要的竞争对手是谁？您觉得加州酒主要的优势有哪些，劣势又有哪些？
Christopher Beros：其实，所有产区的酒，包括法国、意大利、智利、新西兰等任何一个国家的葡萄酒，都有着各自的特色，大家相互之间也都可以算是竞争对手，加州酒在市场有一个大的优势，就是加州的阳光很充沛，葡萄有足够长的生长周期，当果实收获的时候，所有葡萄的成熟度是足够的，这样，加州酒的果香、水果风味就特别浓郁，而的消费者，是更倾向于有更多果香、风味的口感，在这点上，加州酒更有优势。
Christopher Beros：在劣势方面，价格不算，因为价格是和品质是相对应的，我认为劣势在于我们进入市场较晚，大家对加州葡萄酒的认知还不够，加州葡萄酒进入市场较晚，也是因为美国本地市场一直以来对加州葡萄酒的需求量非常高，使得大部分酒庄不急于要推动葡萄酒的出口。
乐酒客：市场近两年的发展趋势是中低端酒越来越受到青睐，纳帕、加州的酒相对来说，价格还是偏高的，加州酒对自己的市场定位是怎么把握的？
Christopher Beros：纳帕葡萄酒的数量只占整个加州的5%，产量低，但品质代表的是加州级别的水平，对于加州来说，有不同的产区，不同的品种，酿造出不同的酒，加州酒的价位也覆盖整个高、中、低不同的价位段，而且与品质对比来说，都有着极高的性价比。这个很重要。
记者：的球星姚明在纳帕拥有酒庄，并用自己的名字作为酒的品牌，您是怎样看待这个事情的，另外，人在加州购买酒庄的案例多不多，哪些因素助推或阻止购买酒庄的发生。
Christopher Beros：我非常开心看到有越来越多的人了解纳帕之后，钟情于纳帕葡萄酒。有这么多葡萄酒产区，姚明选择了纳帕，我其实觉得非常兴奋的，姚明的带动也让越来越多的人关注纳帕，关注加州。
现在家庭在美国投资越来越普遍，有些家庭是为了能把自己的小孩送到美国接受教育，有些是直接的移民，他们选择投资葡萄园，这是非常好的方式，而且纳帕也是非常值得投资的，所以购买葡萄园、酒庄也变得越来越多。
乐酒客：能否介绍下您是因为怎样的契机进入葡萄酒行业的？
Christopher Beros：2007年的时候，我来到，成立了一家进口公司，专门把加州的葡萄酒进口到市场，也是从那时候起真正进入葡萄酒行业，但是在此之前，我是在金融领域工作 ，我接触葡萄酒、酒庄的机会特别多，以至于我一直觉得其实我整个一生都是与葡萄酒接触的。那时候来到开展葡萄酒生意其实也是特别自然的。
乐酒客：您对葡萄酒市场的现状和未来发展趋势是怎样看的？
Christopher Beros：我对葡萄酒市场的发展趋势是非常乐观的，在未来的十至十五年，葡萄酒市场将有着的上升空间。而且进口葡萄酒也将在占据更大的市场份额。